【温活】 酢キャベツを 作りました。 | 素子のブログ

【温活】 酢キャベツを 作りました。

日々のこと

素子(そのこ)のプロフィール

雪国でのんびり同棲中。
ブログでは、下のようなことを日々綴っています。

・モノや情報が少ない暮らし。
・心のままに生きる人生。

絶賛、温活中の素子です。


先日は、酢タマネギを作ったというお話をしました。

そして、今回は酢キャベツを
作りました。

酢キャベツは胃腸を整えてくれたり、
肌にもいいみたいです。

詳しくはこちらの本で…。↓

こんな感じになりました。

材料は、
・千切りキャベツ(お好みの量)
・酢(キャベツが全部漬かる量)

私は、キャベツ4分の1を
千切りしたのですが、
500mlの酢をほぼ使いました。




なので、酢を大量消費したいときも
おすすめです。

1週間ほど漬け込み、
賞味期限は2週間ほどだそうです。

どんなお味になるか、
楽しみです。

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